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Extrudiertes und anschließend granuliertes Dinkelvollkornmehl. Besitzt hohe Wasserbindefähigkeit und sorgt für saftige Gebäcke mit langer Frischhaltung. Der ideale Ersatz für arbeitsintensive Mehlkochstücke. Beim Einsatz als Dekor wird die Rösche deutlich verlängert.

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