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Extrudierter und anschließend granulierter Hartweizengrieß. Besitzt hohe Wasserbindefähigkeit und sorgt für saftige Gebäcke mit knackigem Biss. Der ideale Ersatz für arbeitsintensive Mehlkochstücke. Beim Einsatz als Dekor wird die Rösche deutlich verlängert.

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